香味浓郁的荞麦面

1、做酱油调味料（用来做面酱）：先将调味料倒入锅中煮沸，除喉哆碓飙去酒精，然后改用小火，加入粗糖使其融化，加入酱油，用小火加热，注意不要烧焦，等锅边的酱油产生小气泡，表面有白色泡沫时，熄火，然后将泡沫撇去，待自然冷却后，酱油调味完毕

3、把长葱切碎

5、制作天妇罗：先将虾的壳和后肠去掉，然后切尾尖去水，加入盐、白粉和少许酒揉匀。

7、将汤和酱油调味料混合以调节味道

9、荞麦面制作完成啦