教你怎么做红烧排骨

1、准备好材料

2、将排骨冷水下锅焯水后捞出洗净

3、锅中加油，放入冰糖

4、小火慢炒，炒出焦糖色，这里一定别炒大了，炒大了发苦

5、把排骨倒入，翻炒出颜色

6、倒入温水，再把所有的调料加入，大火烧开，转小火慢炖，大约40分钟左右，排骨熟了，锅里的水剩少许了，再大火收汁

7、盛入盘里即可