炒饭怎么做才好吃

1、先来准备所需要的食材，葱切末

3、米饭准备好，用来炒饭的米饭最好是隔夜饭，因为隔夜饭的水分损失的刚刚好，炒出来的米饭会粒粒分明，米饭不要拿出来直接就炒，瑕铆幌约加上这一步，粒粒分明味更好，就是先在米饭里加盐，然后将其拌匀，一是将米饭块打散，这样炒的时候就会松散，粒粒分明，二是让盐与米饭粒充分接触，更加入味，炒出来的米饭才更香

5、再放玉米粒和火腿丁翻炒，炒至玉米粒略干，炒出火腿的香味

7、米饭炒好后就可以关火了，不需要再加盐了，因为米饭里已经在拌的时候加过盐了，现在可以盛盘品尝了。