冰镇黄瓜棒，清凉解暑又饱腹，夏日必备美食！

1、小黄瓜去头尾，对切两段。

2、 小黄瓜撒上盐搓揉一下，静置5分钟至表面出水。(TIPS加盐杀青可以去除小黄瓜的涩味)

3、再将小黄瓜洗淨后用竹签串过。

4、 将小黄瓜放在砧板上，刀从小黄瓜串前端切下至切到竹签。

5、 刀不动，滚动小黄瓜让刀慢慢切到小黄瓜串的尾端。

6、拉开小黄瓜切纹的间距，放入冰块中冰镇一下

7、然后按照图示调味料调制沾千岛酱

8、最后蘸取千岛酱即可食用