牛肉炒洋葱真的很美味，猪肉吃多了长胖，牛肉就不怕了，可以多吃，来一起看看牛肉炒洋葱做法。
食材
牛肉 300克
洋葱 2个
料酒 2勺
生抽 2勺
青椒 2个
姜 5片
蒜 3瓣
生粉 2勺
耗油 1勺
盐巴 10克
鸡精 1勺
牛肉炒洋葱做法
1、先买一块健身的牛肉；
2、切片切丝都可以，按照自己喜欢的方式发挥；
3、加入料酒、生粉、生抽2勺、少量盐巴腌制20分钟；
4、切好，姜丝，蒜末；
5、洋葱切快，切丝都可以，青椒切到一起为了好看；
6、锅里热少量油，下牛肉炒至8层熟，然后捞起来装盘；
7、锅里热油8层热，下姜爆香、倒入洋葱青椒加入蒜末翻炒，翻炒断生熟了在倒入牛肉，不然牛肉老了不好吃的；
8、洋葱青椒断生，倒入牛肉、加1勺生抽、1勺耗油、少量盐巴继续炒匀，然后加鸡精起锅。
