白条鸡怎么做好吃

1、将白条鸡清洗干净，切块，再次清洗干净；

2、放入盛有清水的锅内，大火煮沸；

3、再用勺子出去沸水上的血水；

4、锅内放入姜片、香叶、香葱、八角和料酒，搅拌几下；

5、再加入食用盐，盖锅盖转中小火，炖50分钟左右；

6、炖至熟烂，用筷子扎下鸡肉可以穿透就可以了；

7、出锅前撒点香菜提味，搅拌几下；

8、盛出就可以食用啦！