奥利奥冰激凌

1、蛋清，30克糖，柠檬汁混合在一起，放入厨师机里打发

3、把蛋黄，10克糖，淡奶油，炼乳，奥利奥饼干碎准备好

5、淡奶油打发到8-9成就可以了。不能打过头了，否则会变成黄油的

7、淡奶糊搅匀后再分次加入炼乳，再搅匀

9、搅匀后加入适量的奥利奥饼干碎

11、倒入可以密封的容器里，放入冰箱里冷冻4小时以上！