简易版紫薯糯米糍粑的做法

1、紫薯（不要太大个）切薄片放入蒸锅煮15分钟熟后关火拿出放凉一点

2、在搅拌机里放入蒸好的紫薯和纯牛奶，打成这种状态

3、把打好的紫薯奶糊和白砂糖、淀粉、糯米粉混合搅拌均匀

4、搅拌好后是这种状态，如果你喜欢口感超软粘的话，可以再加点牛奶或者水

5、混合好的糊放入盘中，平铺好后封上保鲜膜，用牙签在表面捅几个眼，放入蒸锅，冷水烧30分钟出锅，出锅

6、带上一次性手套（因为粘性很大，使用一次性手套会很有帮助的），

7、开始搓形状吧，搓好后，放入准备好的黄豆粉里滚动，使其表面全部粘上黄豆粉