剁椒鸡蛋的做法

1、鸡蛋打散，加少许料酒和水，加少量糖，打发后加少许盐。

3、植物油，少量，加蒜末煸香，加入剁辣椒略煸炒，加糖一小勺吃不了太辣的人多加，加青辣椒末。