做凉拌土豆片的小技巧

1、首先我们将土豆擦成薄片。

2、然后在碗里放蒜末，辣椒面和芝麻，浇上热油。再加入酱油，醋，盐，鸡精，白糖，花椒油，搅拌均匀。

3、将土豆片组三分钟捞出过凉水，放调好的汁和葱花。拌匀就可以吃啦！