河南特色小吃蒸面条

1、将面条放在开水锅里蒸10分钟趁热抖散。

2、将肉丝用淀粉、酱油、生抽、姜末加少量水拌匀腌制一会。

3、炒锅倒油将肉丝炒熟盛出，留底油。

4、放入姜末和蒜爆香，再倒入豆角炒熟，。

5、加适量盐和五香粉炒匀，倒入适量清水炒熟。再倒入肉丝炒匀

6、将面条和菜拌匀再上锅蒸10分钟，美味的蒸面就做好了。