石斛苦瓜炖鲍鱼

1、处理食材：将黄豆提前浸泡过夜，石斛漂洗干净，苦瓜洗净去除瓜瓤，切块，猪瘦肉孀晏弁钾也要洗净切成小块；新鲜的鲍鱼处理干净，去除内脏，刷干净表面的黑色杂质

3、在炖锅中加入水，放入炖盅，注意水不要太多，没过炖盅三分之一的位置就可以了；

5、稍微加一点盐，就可以享用了。