清炒豆芽的做法图解

1、绿豆芽洗净备用

2、干辣椒去籽切断备用，蒜去皮切片备用

3、锅中放入适量食用油，放入准备好的干辣椒和蒜爆香

4、待爆出香味，将洗净的豆芽放入锅中翻炒，带炒出水分，放入适量食用盐，继续翻炒

5、等豆芽炒出的水分基本收干，豆芽成熟，习惯加鸡精的朋友可以加入少量鸡精，翻炒两下就可以关火了

6、盛入盘中，香喷喷的清炒豆芽就完成了，配上米饭，又营养又好吃