自家小吃黄瓜炒油条

1、油条切成小块，黄瓜切小块，小葱切小块，姜切片。

2、黄瓜倒入盘里，加盐腌一会儿把水杀出来倒掉。（黄瓜水分太多，提前放点盐腌一会儿杀出水再炒，会脆一些）。

3、热锅不放油，煎油条块，煎到微微有酥脆感捞出，千万别煎黑咯。

4、热过凉油，炒香葱姜，加入一点13香，2g就够了。

5、加入黄瓜块炒60s。

6、加入煎好的油条，适量盐，翻炒半分钟即可。