番茄牛肉面带你走进靖师傅

1、汤锅加水煮开，放少许油，下挂面。

2、葱、蒜米、香菜切碎，番茄切丁。

3、牛肉切片，放少许油、蚝油、料酒稍腌。

4、炒锅下油，油热下蒜米煸香，下番茄丁翻炒。加两碗矿泉水烧开。

5、下牛肉、一半小葱，汤再次烧开下香菜和另一半小葱，加适量盐和少许糖，烧开关火。

6、把煮好的挂面盛入碗中，浇入煮好的汤底即可。