1、维生素A、胡萝卜素
表现症状：皮肤干燥、夜视低下、肠道感染、腹泻、出现皮肤色斑。
宜补食物：鱼肝油、动物肝脏、奶油、蛋黄、胡萝卜、南瓜、菜花、甘薯等
2、维生素B1
表现症状：易怒、精力减弱。食欲下降、记忆力减退、失眠、消化不良。
宜补食物：麦麸、米糠之类的粗粮或豆类、硬壳类。
3、维生素B6
表现症状：嘴角干裂、躁动不安、四肢麻木、反应迟钝、尿频
宜补食物：易食用蛋黄、肉、新鲜蔬菜、乳制品
4、维生素D
表现症状：脸部痉挛、血钙降低、易引发手脚抽搐、骨骼软化症
宜补食物：鱼肝油、牛奶
5、维生素C
表现症状：流鼻血、牙龈出血、关节痛、伤口愈合慢
宜补食物：橘子、柚子、柿子、猕猴桃、草莓等
