开胃降压——豆豉肉丁炒芹菜的做法

1、芹菜摘叶，洗净，切成大约4里面的小段，在水里泡一下，稍微撒上一点盐。现在蔬菜打农药的多，这样可以杀毒。

2、肉洗净，切丁。

3、葱花可以根据自己的口味适当添加。

4、锅里先放油，然后开火，这样不容易糊。

5、先下肉，翻炒。

6、肉色由红变白，喜欢吃酱油的话，可以加点酱油。

7、加入葱花，炒出香味。

8、倒入芹菜，大火翻炒两分钟。

9、小火，翻炒3分钟。锅干了，可以加一点点水。

10、豆豉，两勺就够了。

11、中火，翻炒两分钟。

12、关火，撒一点盐和味精。出锅。