怎样做西红柿牛肉汤

1、把牛肉/牛腩切成大小合适的块儿，然后用开水烫1-2分钟之后，捞出洗净备用。

2、把洋葱，胡萝卜切成小丁，西红柿切成大块。

3、在锅里放少量的油，爆香洋葱，然后放西红柿出汁。

4、然后将所有食材放入锅中，加水，水刚好浸没食材即可。

5、盖上锅盖小火慢炖，等到牛肉软烂即可出锅。