1、鸡腿3只，鸡腿去皮，去骨，处理成鸡排。用现成的炸鸡粉腌渍，然后煎熟，裹上炸粉腌渍，可以在前一天晚上腌渍。
2、第二天一早拿来煎熟，炸粉可以随喜好选择不同的味道，做不同口味的卷饼。搭配的蔬菜用卷心菜和洋葱，卷心菜洗净切细丝，再拌入色拉酱和一点点盐，夹在饼里吃可以将味道做的略浓一点。洋葱洗净切丝，泡在清水里，去除辛辣味。
3、取现成的袋装春饼，放入蒸锅加热几分钟。平底锅加一点植物油，放入腌渍好的鸡排，一点耐心，煎到两面焦脆。煎到香香的鸡排，可以做卷饼，可以做汉堡。最后把鸡排切成条状。在饼里卷入菜沙拉、洋葱丝、鸡排。
