扁豆角的做法

1、将扁豆角洗净，切成丝状；将猪肉洗净，切成丝状，放上盐、生抽搅拌腌好；准备好葱花、大蒜。

2、将肉丝倒入热油锅里炒熟盛出。

3、然后在油锅里放入葱花、大蒜、扁豆角翻炒；然后加入盐、炒好的肉继续翻炒；再加入少量的水煮一下。

4、豆角熟了后，出锅。