蚂蚁上树的家常做法教程

1、粉丝剪短一点，用温水泡到指甲可以掐断的程度

2、蒜米切碎，葱花切碎

3、猪肉剁成肉末

4、热锅冷油，放入适量的油，放肉末翻炒

5、肉末炒到变色起锅盛出

6、锅里放入适量的油，下蒜米爆出香味

7、加入1勺郫县豆瓣酱翻炒出红油

8、锅里加入适量的水

9、放入炒好的肉末

10、汤汁煮浓一点比较入味

11、加入泡好的粉丝

12、粉丝和肉末汤汁翻炒均匀

13、撒上适量的葱花

14、翻炒均匀后出锅，不要炒太久，粉丝容易碎掉