酸甜脆爽的萝卜丝拌海蜇怎么做？

1、准备好需要的食材。

2、倒掉海蜇中的盐水，放清水里浸泡4~6小时，中途换2次清水，泡去多余盐味；然后洗净并沥干水分。

3、心里美萝卜去皮洗净，先切成薄片。

4、再把萝卜片切成细丝。

5、切好的萝卜丝，加白糖抓匀，腌制10分钟。

6、待变软出水后，加入海蜇，食盐，白糖，香醋和香油，翻拌均匀即可装盘。