凉拌黄花菜的做法

1、准备黄花菜

2、清水冲洗后放淡盐水中浸泡

3、去梗去芯

4、放水锅

5、焯熟

6、放凉水中浸一下

7、取一小碟，放葱花、醋、盐、酱油、香油、胡椒粉、辣椒油等调汁儿

8、黄花菜控水放盘，浇入调汁儿拌匀即可