低脂红枣蛋糕

1、红枣去核，用刀切细

2、把切细的红枣放入小锅，加水煮开

3、煮开之后加入小苏打搅拌均匀，再加入黄油，搅拌至黄油溶化，最后加入红糖，搅拌至红糖溶化

4、面饭和泡打粉混合过筛，再把混合物倒进里面

5、倒入打散的鸡蛋

6、用刮刀翻拌均匀，拌到面粉完全湿润后停止翻拌

7、把拌好的面糊倒入模具，七分满，把模具让入180的烤箱，中层烤15分钟左右，至蛋糕完全蓬起来