丝瓜黑鱼汤的做法

1、把黑鱼洗净 然后黑鱼肉片成片

2、并用腌鱼肉包腌半个小时

3、鱼骨切成小块

4、起油锅，加入生姜丝和鱼骨翻炒一下

5、加入酸菜和料酒

6、翻炒一下

7、然后加入足够的清水，要漫过鱼和菜

8、用大火煮沸，再转小火煲十分钟，然后加入酸菜包里的辣椒酱

9、把丝瓜去皮切块，加入锅里

10、煮沸后倒入鱼片煮一分钟即可起锅