辣椒炝圆白菜卷

　　食材明细

　　圆白菜500克

　　辣椒(红、尖、干)10克

　　盐10克

　　酱油15克

　　醋10克

　　白砂糖15克

　　味精5克

　　菜籽油100克

　　教您辣椒炝圆白菜卷怎么做，如何做炝圆白菜卷才好吃

　　1. 选用鲜嫩，棵大的圆白菜去帮，洗净，沥干水;

　　2. 把锅内油烧热，下白菜快速翻炒，加盐、酱油、白糖、味精炒至断生，加醋炒匀，盛出;

　　3. 将干红辣椒洗净切丝，放油锅中炸一下;

　　4. 莲花白逐张铺开，在每张莲花白里放几根辣椒丝，卷成1.3厘米粗的卷放碟上即可。