北方一道小菜--荆芥凉拌黄瓜

1、荆芥摘下叶子洗净（有时间可以提前清水泡十分钟）

2、准备好的蒜头，捣碎，放入小碗，放入麻油，食盐，白糖少许（提香），白醋少许（不喜欢吃的可以不放）

3、把以上辅料充分搅拌，待用

4、黄瓜洗净，不喜欢吃皮的可以削皮（有皮更有营养哦），拍碎（可切片），装盘

5、最后一步很重要，要把荆芥放在黄瓜上，然后浇入拌好的蒜汁。