香菇青椒炒肉

1、香菇洗净切成小块儿，青椒洗净去蒂去籽用手掰成小块儿；葱姜蒜改刀

2、五花肉切成薄片；热锅温油，先放入五花肉小火煸炒出油

3、然后放葱姜蒜炒香；烹入黄酒、生抽，炒香

4、先放香菇，炒几下，加一点点清水防止炒干，翻炒四分钟左右再加入青椒，继续翻炒至青椒断生，调入盐，炒匀即可关火。香气扑鼻啊