红肠炒青菜的做法

1、青椒洗净掰成小块，胡萝卜洗净切菱形片，魔芋切片备用

2、葱切丝，姜切丝备用，红肠切片备用。

3、锅中倒入食用油，烧至八分开，放入红肠煸炒，放入葱，姜爆香。

4、放入胡萝卜煸炒。

5、放入魔芋煸炒，放入青椒煸炒，放入盐，生抽煸炒。

6、放入味素，出锅装盘。