韭菜鸡蛋馅饼的制作办法

1、面粉、适量盐、鸡蛋搅拌一下再加入150ml左右40度左右的温水和面

2、搅拌均匀后加入15克左右的熟菜籽油

3、揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒1个小时。

4、趁醒面，韭菜摘完洗干净，加入10克花生油，6克芝麻油。

5、3个鸡蛋炒好晾凉后切碎末放入韭菜中，加入6克盐、6克蚝油、3克花椒粉。搅拌均匀。

6、最后成品，非常好吃。