香炒腊肉糯米饭

1、糯米要泡5个小时左右。

2、捞上过滤器，放置锅里大火蒸15分钟。

3、拿出来晾凉。

4、把腊肉切成小丁，花生、姜蓉、香葱准备好。

5、开火，放花生进锅炒至香脆。

6、然后放腊肉丁进去。

7、加适量的盐、2勺香油翻炒1分钟。

8、然后放糯米饭进去，加1勺生抽翻炒2分钟。

9、下香葱翻炒一下就可以了。

10、香喷喷的腊肉糯米饭就做好了。