荆州大白刁做法—红烧大白刁

 时间：2026-05-09 19:39:19

1、大白刁去鳞去内脏，在鱼肉上适当破口方便味。用盐适当腌制

荆州大白刁做法—红烧大白刁

2、热油煸姜，将鱼煎至金黄色

荆州大白刁做法—红烧大白刁

3、加入水，剁椒，豆豉

荆州大白刁做法—红烧大白刁

4、加入啤酒去腥（可用少量料酒代替，啤酒最佳）

荆州大白刁做法—红烧大白刁

5、大火炖煮

荆州大白刁做法—红烧大白刁

6、慢火10分钟

荆州大白刁做法—红烧大白刁

7、完成

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