蔓越莓玛芬的做法

 时间:2026-04-23 18:37:25

1、把100克牛奶加入碗中;

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2、加入玉米油30克;

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3、鸡蛋打散,取20克;

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4、把20克蛋液加入牛奶、玉米油碗中,拌均;

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5、低筋粉和泡打粉拌均,过刷;

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6、过刷的低筋粉和泡打粉中加上细砂糖、盐、蔓越莓干混合均匀;PS:我用的是切片好的蔓越莓干,如果是整个个头大的,需要切一下;

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7、步骤6中混合的食物加入步骤4中;

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8、混合物拌均成面糊,干性食材全部充分湿润,无块状即可;

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9、将面糊倒入纸杯中,8分满即可;PS:不需要太满,烤熟之后会溢出。

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10、烤箱预热,180度,20分钟。PS:每个烤箱和纸杯大小不同,所需烤温和时间略有不同。

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