1、爆炒鱿鱼须
买回来的鱿鱼须，必须清洗干净，然后表皮一定要去掉（超腥的部分）。
鱿鱼须很腥，所以调料上要多注意。
姜蒜辣椒不可少。
注意鱿鱼须焯水时需要加一些姜片，料酒。
2、烧烤鱿鱼
烧烤鱿鱼很好吃
注意不要烤糊了。
家里烧烤时注意不要弄太多，吃多少做多少。
3、炸鱿鱼
很香很好吃。
需要面粉，鸡蛋和一个柠檬。
鱿鱼需要事先取出鱿鱼骨，切片。
注意调面糊时不要加水，用啤酒代替或者鸡蛋液。
4、白灼鱿鱼
注意撕掉黑色的表皮再切片或者圈
烫到鱿鱼微卷后再捞出来，加醋或者酱油（香油），也可以炒料（姜蒜葱豆瓣酱）。
5、海鲜粥
鱿鱼干需要事先煎一下，还可以搭配虾一起。
油选择动物油更好哟。
6、注意
鱿鱼不要放太久，注意保存
去腥别忘了料酒，没有料酒可以用白酒代替。
