麻婆豆腐的做法

1、准备所需的材料

2、抓一把麻椒放锅里小火加热出香味，拿出来凉凉

3、这是麻椒凉凉后碾成末放一旁备用

4、锅里放水放盐，等水沸腾后把豆腐放进去煮3分钟捞出备用

5、起锅倒油，把肉末煸炒熟盛出备用

6、倒入郫县豆瓣酱，豆豉，辣椒面转小火炒出红油和香味

7、加入豆腐块，转大火煮开，煮7 8分钟的，熟了就可以出锅啦！