超值的自制奶油奶酪

1、牛奶和淡奶油倒入奶锅中加热，不要煮沸，加热后加入一个柠檬的汁。搅拌均匀～

3、奶锅离火放置一会，十几分钟后发现牛奶在慢慢凝结，像豆花一样哦～

5、滤液都流下去咯，留下的就是醇醇的奶香味满满的奶酪～过滤一下肯定是不够滴，放冰箱继续过滤一夜～

7、放冰箱一夜后，白白胖胖的奶酪出来咯！