超值的自制奶油奶酪

1、牛奶和淡奶油倒入奶锅中加热，不要煮沸，加热后加入一个柠檬的汁。搅拌均匀～

2、准备好过滤的用品，我用的是纱布袋和筛网。

3、奶锅离火放置一会，十几分钟后发现牛奶在慢慢凝结，像豆花一样哦～

4、凝结得差不多的时候就可以开始过滤啦，把奶倒入纱布袋中～

5、滤液都流下去咯，留下的就是醇醇的奶香味满满的奶酪～过滤一下肯定是不够滴，放冰箱继续过滤一夜～

6、滤出的奶清一部分用来做了免揉面包，一部分加蜂蜜喝掉，剩下滴做了面膜

7、放冰箱一夜后，白白胖胖的奶酪出来咯！