清炖羊肉的做法

1、准备材料

2、将羊肉放在清水里泡1个小时，中间换几次水

3、泡好的羊肉清洗干净，切成3厘米左右的小块儿。

4、凉水入锅，将羊肉焯水

5、焯水的过程中，把浮沫捞出

6、把焯好的羊肉捞出，放进电饭锅。

7、重新加入适量开水

8、放进香料。

9、启动炖肉模式，大约炖2个小时。

10、出锅前5分钟加入适量盐和胡椒粉调味

11、清炖羊肉成品图