蒜炒茼蒿制作方法

1、茼蒿用小刀整根一分为二，如果很大颗的可以一分为四，老根、老叶、烂叶全部去掉，冲洗干净，特别是根部。蒜拍扁

2、锅里放油，爆香蒜，再放入茼蒿，一直用大火哦，爆炒至熟加盐出锅。（茼蒿本身水份多，洗净时可沥干水份）

3、青菜要多吃哦，很下饭