1、把食材洗净切好沥水备用，鸡翅洗净用厨房纸吸干水分后正反划几刀
2、蒜切末，加入一勺白芝麻，放在小碗里（能吃辣的也可以加一些剁碎的小米辣或者辣椒面） 锅里倒入玉米油（其他油也可以哈），烧热后浇上去
3、然后加入小半勺老抽（口味重的可以加一勺），3勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，小半勺盐（也可以不放），2勺白砂糖，半勺黑胡椒粉，2勺孜然粉，1勺辣椒油，搅拌均匀，酱料就调配完成啦，超级香！
4、烤盘包锡纸，刷一层油，将食材铺在上面就可以刷酱啦！
5、把酱料均匀涂抹在食材上，可以用刷子也可以戴上一次性手套涂，鸡翅等肉类可以稍微抓一下，更好入味 烤箱180度预热5分钟，放入食材180度上下火烤30分钟
6、我家烤箱温度偏高，所以烤盘边上酱汁比较多的地方有些发黑，但是食材真心烤的刚刚好
7、鸡翅没有腌制也非常入味，非常香，太下饭了！不管是当正餐吃还是做夜宵都非常合适～配上冰啤酒或者冰阔落～爽！
