白菜土豆炖豆腐

1、土豆去皮，大白菜分叶洗净，豆腐备好。

2、土豆切粗条状，豆腐切2厘米左右大小的块。

3、小排骨凉水下锅焯一下水，去掉一些腥味。

4、热油锅，下小排煸炒几下场睡，

5、加入土豆条再翻炒几下，淋入料酒，

6、再下白菜的杆子部份。

7、加入炖宝一份。

8、豆腐也入锅了，并且加两碗水大火烧开，放一点盐进去，转中小火炖到土豆绵软返狠蕉，豆腐也就吸饱汤净雁汁了。这时放入白菜叶子盖上再煮开，尝尝咸度，再适量加盐就可以出锅了。