怎样做炸鸡腿

1、鸡腿扎孔。

2、将肉往里翻。

3、加入1勺料酒、2勺生抽、1小勺胡椒粉、1小勺花椒粉、1勺辣椒粉、1小勺十三香、1小勺盐、姜片，腌制1小时。

4、裹上淀粉。

5、沾上蛋液。

6、裹上面包糠。

7、油温七成熟。

8、炸10分钟。

9、出锅即可，这样美味的炸鸡腿就做好了。