红薯丸子的做法

1、红薯去皮到蒸锅，蒸熟

2、带上一次性手套，把红薯用手捏成泥

3、牛奶分三次加入，每次加入用手边拌边捏，混合均匀后再加，直到全部混合好

4、砂糖一次倒进去，用手边拌边捏到一起，混合均匀

5、面粉分两次加入，每次都用手混合均匀

6、盖上保鲜膜醒20分钟

7、团成小丸子形状，，油锅加热后开小火，把丸子放进去炸，炸到金黄后就可以捞出来（因为一个人操作，油锅炸的画面没有拍下来）

8、趁热就可以盛盘了