如何做炸鸡蛋丸？

碗中倒入面粉，打入鸡蛋，加入盐，搅成絮状，加入酵母，倒入温水，充分搅拌均匀，盖上保鲜膜，醒发至2倍大，起锅烧油，五成油温舀一勺面糊倒入锅中，炸至金黄捞出控油，摆入盘中即可。