处理食材的小妙招

1、在切卷心菜的时候，可以用刨子刨，既方便又快速。

2、用水果刀插在大蒜的底部，轻轻一拧就可以轻松取出大蒜。

3、将塑料袋放在擦菜器上，用大蒜在上面反复的摩擦，可以磨出细腻的蒜泥。

4、对着桌面猛地敲打卷心菜、生菜的尾部，即可轻松去掉菜心。

5、将芹菜的尾部拧断，可以轻松撕下菜筋。