新疆烤羊肉怎么做

1、把羊肉切成自己喜欢的大小块，注意要切一些肥一点的羊肉哦！！不然羊肉烤出来没有香味！

3、穿羊肉串，每一串羊肉块的数量自己把握，每串保证有1块较肥的羊肉，这样烤出来的才有香味。

4、烤：自己用木头烧制一些木炭，在烤制的过程中放一些孜然、辣椒等调味！美味的羊肉串就好了！