7寸芒果慕斯的做法

1、吉利丁用冷水泡软备用，8寸戚风分成3片后取其中2片备用

2、牛奶、糖、吉利丁放到锅里小火加热搅拌至吉利丁完全融化，放凉备用

3、300克芒果打成芒果泥

把芒果泥倒入已经凉透的步骤2搅拌均匀

4、400克淡奶油打至5分发后倒入步骤4充分搅拌

5、搅拌后的慕斯液要放冰箱保鲜层冷藏一会儿，直至慕斯变得很浓稠后再拿出来倒

6、然后一层戚风一层慕斯液，加入适量芒果丁，再一层戚风一层慕斯液，包一层保鲜膜放入冰箱至少4小时以上，最好是隔夜

7、装饰方面有千万种，大家自己发挥啦