粽香五花肉的家庭做法

1、把五花肉洗净切成像麻将一样的方块。

2、锅中烧水，把五花肉冷水下锅，加入一勺的料酒大火烧开，再煮五分钟左右，去除血沫捞出洗净备用。

5、锅开小火，加一小勺的水放入少许的冰糖，把冰糖熬化熬成枣红色时，再加入一碗的清水烧开倒入碗里备用。

6、锅中放少许的底油，放入备好的葱姜、香叶、桂皮、花椒、八角爆香，再放入一勺的蚝油炒匀，再把熬好的糖水倒入。