小茴香猫耳朵的做法

1、面粉均分2份，清水均分分别加入白糖和红糖，搅拌均匀备用。

3、拿其中一份加了鸡蛋的面粉，加入红糖水，适量小茴香，揉成无干粉的面团，盖上保鲜膜醒面十分钟备用。

5、红面团擀薄

7、白面薄片放下面，抹一点水，然后把红面薄片放白面上面，轻拍使二者贴合。

9、保鲜膜包起来放冰箱冷冻三个小时，尽量硬一点，好切片。

11、准备好一锅油，烧到八成热，把薄片放进去炸至微黄，基本无气泡为止，捞出控油。

13、加了小茴香的猫耳朵特别香哦，快试试吧