怎么制作月饼

1、准备白糖60克，花生油100克，蜂蜜45克，水35克，小苏打3克，搅拌均匀。

3、和成面团，盖保鲜膜醒3个小时。

5、把醒好的面团分成20克每个的小记子。

7、模具撒淀粉，放入月饼压出花形。

9、刷一层蛋液，盖盖子焖五分钟。