干脆面版苏格兰蛋

1、向肉中加入料酒、黑胡椒、盐搅拌粘稠。

2、将干脆面捏碎。

3、猪肉末铺在手中抹平，放上水煮蛋裹上。

4、裹上干脆面，放入油锅小火炸至金黄即可。